herrlich · regional · pflichtbewusst
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HermannsHOF
Wir betreiben einen Rindermastbetrieb mit Mutterkuhhaltung. Unsere Rinder werden natürlich ihrer entsprechenden Lebensweise gehalten. Die saftigen Wiesen und Almen rund um Nauders bieten ihnen im Sommer viel Auslauf und in den Wintermonaten genießen unsere Rinder den großzügigen, lichtdurchfluteten und neu erbauten Freilaufstall.
"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst."
- F. La Rochefoucauld -
unser "HERMANNSHOF" mittendrin
In unseren Produkten spiegelt sich unsere Leidenschaft wieder. Durch die längere Reifezeit erhält unser Rindfleisch diese besondere und unverkennbare Note. Die markante Marmorierung und eine ausgewogene Fettabdeckung machen jedes einzelne Stück zu etwas Einzigartigem.
Unsere Tiere sind das kostbarste Gut, das wir anvertraut bekommen haben. Eine artgerechte und liebevolle Haltung ist das Fundament unseres Betriebes. Jedes unserer Rinder bekommt die Zeit, die es braucht, und darf mindestens 2,5 Jahre in unserem Betrieb bleiben.
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